Die Universität Innsbruck und die Univeristät Bern haben Bergsolawi als Forschungsobjekt entdeckt. Die Universität Innsbruck geht dabei der Frage nach, wie weit kleine und mittlere Bottom-up Initiativen das Potenzial haben, das WTO-zentrierte Nahrungsregime (d.h. die dominierenden globalisierten Wertschöpfungsketten in der Lebensmittelproduktion) zu verändern. Das Centre for Development & Environment der Universität Bern forscht zum Themenschwerkpunkt Solidarökonomie und ökologischer Landbau.
Mehr zu den einzlenen Forschungsprojekten findest du unter Food Alternatives – Wertebasierte Produktions- Konsumweisen im WTO zentrierten Nahrungsregime und unter Solidarökonomie und ökologischer Landbau.